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火腿肠致癌红薯等粗纤维食物能抗癌 真的吗?

[2016-02-19 11:39] 来源:网络整理 编辑:admin  阅读量:15432   
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导读: 近日,英国《每日邮报》一条关于世界卫生组织将把火腿肠、培根列为“致癌物”的消息闹得沸沸扬扬。北京时间10月26日晚间,位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构发布报告,确认将加工肉制品列为致癌物,因有“充分证据”表明其可能导致结肠癌;红肉类也有致癌可能。消息发布后,顿时在社会上引起轩然大波。那...

  “生命就像沙子,抓得越紧流得越快。”石医生称,防癌关键主要为养成健康的生活方式,保持心情愉快非常重要。

  “任何事都要辩证看待,因人而异。”针对闹得沸沸扬扬的火腿肠致癌一说,记者采访了重庆医科大学附属永川医院肿瘤科医师石学军。

  作为一名拥有20年肿瘤诊治经验的专家级医师,石学军表示,所谓“癌症”,其实是因为人体正常细胞变异为癌细胞,这是产生癌症的病源。

  石学军介绍,人体有正常的代谢功能,而每个人代谢功能不同,排除毒素的能力也不同。“你不能说吃火腿肠就一定致癌,这个因人而异。”

  目前,针对癌症的起因,在医学界还有确切的研究结论,但根据经验往往是因为不良生活习惯、空气污染导致体内正常细胞变异,产生癌变。

  “有些人抽烟、喝酒却没有得癌症,这并不代表烟酒不致癌。”石学军解释,火腿肠、烟熏类肉制品确有致癌可能,但也不至于谈之色变。“这因人而异,但吃还是要适量。”

  “针对癌症,早发现早治疗,成功治愈几率更大。”石学军表示,目前在医学界已经将医治观念从“治病”转换为“治未病”,预防成为防癌的重点。

  而针对网上流传的各类抗癌食品,石医生作出了解答,红薯确实有很强抑癌功效,它能促进肠道蠕动,增强人体新陈代谢功能。

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