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捞王为排名第一的粤式火锅连锁餐厅在中国火锅市场排名第四

[2022-03-31 11:23] 来源:证券之星 编辑:醉言  阅读量:8559   
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导读: 点击查看视频 港股市场,在呷哺呷哺和海底捞被称为火锅双雄后,同跑道选手捞王显然也不想掉队,3月14日,捞王再次向港交所递交招股说明书。 与川式麻辣牛油火锅不同,捞王主推猪肚鸡白汤,煲仔饭,是一家火锅汤里放枸杞的粤式火锅,旗下拥有捞王......

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捞王为排名第一的粤式火锅连锁餐厅在中国火锅市场排名第四

港股市场,在呷哺呷哺和海底捞被称为火锅双雄后,同跑道选手捞王显然也不想掉队,3月14日,捞王再次向港交所递交招股说明书。

与川式麻辣牛油火锅不同,捞王主推猪肚鸡白汤,煲仔饭,是一家火锅汤里放枸杞的粤式火锅,旗下拥有 捞王锅物料理锅季捞王心灵肚鸡汤三大品牌。川式火锅距离IPO还有多远?时代财经采访多位投资人和餐饮行业人士,他们均透露有川式火锅品牌已经在IPO的路上。但也有餐饮分析师提醒,火锅餐饮需要更注重精耕细作,“不要为了上市而上市”。。

虽然相较于海底捞和呷哺呷哺,捞王起步较晚,但在2021年上半年,捞王以136家店抢占了全国火锅市场0.3%份额,截至2021年底,捞王在30个城市拥有149间餐厅,主要分布在上海,浙江,江苏等城市弗若斯特沙利文报告显示,捞王为排名第一的粤式火锅连锁餐厅,在中国火锅市场排名第四

从营收上看,2019年至2021年,捞王的营收分别为10.95亿元,11.25亿元和13亿元,同期,净利润分别为0.77亿元,0.66亿元和0.13亿元,呈逐年下滑趋势对此,捞王解释称主要由于疫情导致纯利减少

从翻台率上看,2019年至2021年,捞王锅物料的翻台率从由3次/天,下降至2.3次/天,同期,日均销售额下降趋势,分别为3.61万元,3.10万元,2.73万元尽管如此,捞王对门店的扩张仍在继续,招股书中,捞王表示本次IPO募集所得资金净额将主要用于建设2号中央工厂,在全国与全球开设新餐厅等,2022年至2024年,捞王计划分别开设44家,60家及80家餐厅

对此,行业人士称,捞王需要营造更好的消费场景,加速创新升级迭代否则,捞王的上市仅能为其解决资金链紧张的问题,或者只能为品牌在扩张门店时进行资源性补偿,不具备后劲

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