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台州语言文字网_成本节节攀升 餐饮企业加速信息化运营

[2017-05-11 12:38] 来源:网络整理 编辑:admin  阅读量:10423   
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导读: 报告认为,在竞争加剧、成本高企、利润降低等复合压力下,餐饮企业应进一步向管理要效率。同时,拥抱新技术,提升信息化以及互联网化水平,将成为餐饮行业发展趋势。以西安饮食为例,公...

报告认为,在竞争加剧、成本高企、利润降低等复合压力下,餐饮企业应进一步向管理要效率。同时,拥抱新技术,提升信息化以及互联网化水平,将成为餐饮行业发展趋势。

西安饮食为例,公司引进特色餐饮项目,盘活资产,提升“西安饮食电子商城”运营水平,借力互联网实现对老字号餐饮企业的营销及推广。

今年一季度,全聚德实现营业收入4.37亿元,同比略减1.27%;实现归属于上市公司股东的净利润3553万元,同比增长5.87%。一季度,公司财务费用同比下降61.93%,主要在于线上支付量增加。

分析人士表示,在消费升级的重要节点,消费者对餐厅的期望值在上升,吸收更多国际化元素以及年轻化元素,有利于吸引更多消费者。

在此背景下,上市公司积极布局热门餐饮IP。全聚德拟收购北京汤城小厨餐饮管理有限公司股权。公司表示,汤城小厨作为特色休闲餐饮品牌,可以扩充公司现有的业务模式,补充公司休闲餐饮新业态。本次收购完成后,将有利于进一步提升公司的整体竞争实力,实现多品牌集聚、多业态互补发展。

钟齐鸣 本文来源:中国证券报·中证网 责任编辑:钟齐鸣_NF5619

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